2010年08月02日
イワナの塩焼きできあがり～
さきに子供たちに食べさせて〜
やっと焼き場のオヤヂもありつけたo(^-^)o
でも～、焼き具合見るのも焼き場の係～（爆）
このあともじっくりと強火の遠火で焦がさずに焼いていって、
できあがったのがこんなの２本
どうですか？身が凝縮されてるでしょ～！
で、一匹を熱燗した日本酒の中にジュボッと！
串から外すときに、頭が粉々になっちゃった(>_<)ヽ
で、浸すこと３分位かな。
ちょっと茶色くなった骨酒をぐびっと・・・・
んまい～～～！！
生臭いかと思いきや全然そんなことなく、焼いた岩魚の香りが酒に移り
なんともいえないおいしさ。。。
で、熱燗で柔らかくなった身をほぐしながら、ぐびっ、ぱくっ、んま～！ぐびっ、ぱくっ、んま～～！・・・
とやっていたら写真撮り忘れた(^_^;
結局オヤジは４本＋子供が残した頭数個をいただいちゃいました。
１５年ほど前は川魚なんて大っ嫌いだった自分が、こんな好きになっているのは
オヤヂ化が進んでいるからでしょうなきっと（笑）
Posted by 剣 流星 at 20:35│Comments(8)
│料理・食べ物
この記事へのコメント
焼き場係は食べるの最後になりますもんねー＾＾
ありつけてよかったですね！！
焼き魚と冷酒うまいですよねー
ありつけてよかったですね！！
焼き魚と冷酒うまいですよねー
Posted by 哲
at 2010年08月02日 22:36
at 2010年08月02日 22:36今晩は。
たかつえＯＦＦ、お疲れさま。
どうでしたか？
十分楽しめましたか？
岩魚沢山とりましたね。美味そう♪
たかつえＯＦＦ、お疲れさま。
どうでしたか？
十分楽しめましたか？
岩魚沢山とりましたね。美味そう♪
Posted by takechan at 2010年08月03日 19:45
☆哲さん
実は焼きながら一匹は焼き具を確かめるためにいただいちゃったりしてます
(^◇^;)
これも焼き場の特権！！
でもじっくり時間かけて焼いた写真のイワナの方が、やっぱりマイウ～
でしたよん♪
実は焼きながら一匹は焼き具を確かめるためにいただいちゃったりしてます
(^◇^;)
これも焼き場の特権！！
でもじっくり時間かけて焼いた写真のイワナの方が、やっぱりマイウ～
でしたよん♪
Posted by 剣 at 2010年08月03日 22:14
☆Takechan
楽しい時間はすぐに過ぎちゃいますね～
もっともっと時間が欲しかった、そんな二日間でした。
家族みんな楽しめたのでほんと良かったです！
パイロットさんともお話ししたんですが、Takechanってトレ
三台目なんだって( ・_・;)
なんかステップアップが早いナ～
オフの様子はまたそのうちアップするので、お暇なときに
また見てやってください(^-^)/
楽しい時間はすぐに過ぎちゃいますね～
もっともっと時間が欲しかった、そんな二日間でした。
家族みんな楽しめたのでほんと良かったです！
パイロットさんともお話ししたんですが、Takechanってトレ
三台目なんだって( ・_・;)
なんかステップアップが早いナ～
オフの様子はまたそのうちアップするので、お暇なときに
また見てやってください(^-^)/
Posted by 剣 at 2010年08月03日 22:19
こんにちは、パイロット＝キャプテンさん？
なんか勘違いでないかいな～ ^^;？
え～とですね、最初に買おうとして仮契約したけど、他の客に取られちゃったトレがＴＧ（Ｔ－グローブ）。
そして、ＴＧを諦め、他を物色していたときに日本初上陸したのがＦＥＮDＴ。
たまたま神奈川のトイファクトリーに現物を見に行ってカミサンと共に気に入っちゃって買ったのが第一号ＦＥＮDT４１０。
そして、今のトレが第二号ＦＥＮDT５５０なんです。
これって３台目になるのかな？
そうそう♪パイロットさんはですね、我が家にトレの魅力を色々と
教えてくれた人なんです。
言わば師匠みたいなお方です。
なんか勘違いでないかいな～ ^^;？
え～とですね、最初に買おうとして仮契約したけど、他の客に取られちゃったトレがＴＧ（Ｔ－グローブ）。
そして、ＴＧを諦め、他を物色していたときに日本初上陸したのがＦＥＮDＴ。
たまたま神奈川のトイファクトリーに現物を見に行ってカミサンと共に気に入っちゃって買ったのが第一号ＦＥＮDT４１０。
そして、今のトレが第二号ＦＥＮDT５５０なんです。
これって３台目になるのかな？
そうそう♪パイロットさんはですね、我が家にトレの魅力を色々と
教えてくれた人なんです。
言わば師匠みたいなお方です。
Posted by takechan at 2010年08月04日 13:05
☆takechan
あ゛～、やっちまったな～
キャプテンさんでした（笑）
そういう流れでしたか～。キャプテンさんから病気をもらっちゃった
わけですね(._.) φ メモメモ
私にとってはこんな近場にtakechan師匠がいるというのは
心強いですよん(^^)
じっくりいろいろと教えて下さいまし！
あ゛～、やっちまったな～
キャプテンさんでした（笑）
そういう流れでしたか～。キャプテンさんから病気をもらっちゃった
わけですね(._.) φ メモメモ
私にとってはこんな近場にtakechan師匠がいるというのは
心強いですよん(^^)
じっくりいろいろと教えて下さいまし！
Posted by 剣 at 2010年08月04日 17:27
剣さんこん○○は・・・むとう＠白河「雨男」
の家内です・・・高杖では・・初対面にも関らず
質問攻めで大変失礼しました（＾＾）//
でも・・・剣流星のなぞが分り納得しましたよ（★☆）
また・・・何所かでお逢い出来た際はヨロシクです！！！
では・・・では・・・「ブログお気に入り登録させていただきます」
の家内です・・・高杖では・・初対面にも関らず
質問攻めで大変失礼しました（＾＾）//
でも・・・剣流星のなぞが分り納得しましたよ（★☆）
また・・・何所かでお逢い出来た際はヨロシクです！！！
では・・・では・・・「ブログお気に入り登録させていただきます」
Posted by トモトモ＆キヨキヨ at 2010年08月05日 14:11
☆トモトモ＆キヨキヨさん
だうも～(^-^)/たかつえではお世話になりました～＆早速のコメ
サンクスです。
みなさん可笑しい方達ばかりで、楽しい時間を過ごさせていただきました。
釜彦も無事食べられたようですね！ヨカッタヨカッタ
もっともっとゆっくり色々とお話ししたかったのですが、
時間は年齢と一緒で待ってくれない（×_×）
今度は是非カミサン含めてヨロシコです！
PS
イヒヒ～の謎に次ぐ、森三中の謎もようやくわかりました～(。_・☆＼
だうも～(^-^)/たかつえではお世話になりました～＆早速のコメ
サンクスです。
みなさん可笑しい方達ばかりで、楽しい時間を過ごさせていただきました。
釜彦も無事食べられたようですね！ヨカッタヨカッタ
もっともっとゆっくり色々とお話ししたかったのですが、
時間は年齢と一緒で待ってくれない（×_×）
今度は是非カミサン含めてヨロシコです！
PS
イヒヒ～の謎に次ぐ、森三中の謎もようやくわかりました～(。_・☆＼
Posted by Yan-C 【剣】 at 2010年08月05日 16:47
at 2010年08月05日 16:47※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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