oresamaなブログ

  

焼肉の日でビーフ100%のパテを買ってきたので、ナツメグやオールスパイス等のスパイスを配合して焼き上げた特製ハンバーガーを作りました


▲165gなので1/3ポンド強のバーガー


柔らかめのバンズはトースターで表面をカリッと焼いて

焦げ目をつけたオニオンスライスをレタスに乗せてチーズドレッシングを軽く

レア目に焼いたビーフパテは、とろけるチーズを最後に乗せて溶かします

最後のトッピングには、粒マスタードとピクルスをON
もちろんアボカドも忘れませんよ〜

ソースは、冷蔵庫にあったナポリタンソースの残りにケチャップ混ぜてかけます


▲パテだけでも口に入らないこの分厚さ！


そしてトドメは、ハードロックカフェばりにナイフを刺してサーブ


▲口の大きさに合わせて自分でカットして食べて〜


赤身の割合高いパテなので個人的にはもう少し脂身多くてもいい感じかな
でも、どんなバーガーショップよりも食べ応えのあるハンバーガーでしたよ！

あ、ベーコンとトマト忘れた〜w
今度は目玉焼きも入れて全部乗せやってみるか？！

  

美味しそうな鯨があったので
ユッケ風にアレンジしてみたー


▲タレは某焼肉のレーターw


りんご千切りを足せば、味楽亭のユッケにクリソツす(ﾟДﾟ)