oresamaなブログ

  

すっかり初夏を思わせる陽気ですね

年末年始は積雪あるのか心配な数年でしたが、今シーズンは早くに積雪し、その後も多くの降雪があったおかげで暖かな３月でもまだまだ雪は残っていそうです？！




▲ 雪が多かった片品村が懐かしく感じます


暖かな陽気が続けば、雪は有ってもゲレンデコンディションは悪くなる一方ですよね

今シーズンは何回行けるかなぁ  

2月のシーズン真っ只中

雪山に行ってみました




なんとかコース上に雪はあるものの

斜度のあるところや一部のコースには

土やブッシュが出ていてクローズ。

気温も+温度でウェアの下はＴシャツ1枚で十分です。

午前中は、溶けた雪が再び固まったゴロゴロ雪で見た目と滑った感じが大違いΣ(￣ﾛ￣;)

午後は陽が当たりシャバシャバで完全な春スキー状態┐( ´ー｀)┌

道路も駐車場も一切雪が無く、スタッドレスも雪を踏んでいません（笑

こんなシーズン初めてです。


▲軟弱なオヤジどもは宴会に突入するの巻

こりゃもう今シーズンは期待できないな〜  

私をスキーに連れてって〜のロケ地でもある
万座プリンスホテル

十数年ぶりに聖地巡礼してみました

相変わらず良い温泉だぁ〜


  

ラクレットランチ



そして、ラクレットチーズがタプーリのピザ！！



たまらない美味しさですo(･∀･)oﾞ


  

ラクレットがスキー場で食べられるとは思いもしなかったです



調べてみると、ゲレ食バトルで1位になったことがあるレストハウスでした！

ワインとともに美味！！  

▲オヤジ専用カウンター席で泡盛シークァーサー割ぷるっぷー

今回は、もつ煮を仕込んできました。

もちろんいつものシャトルシェフで、
下ごしらえした豚モツに大根、人参、コンニャク、ゴボウを熱々のままサーマルクッキングしながら出発！



到着後、豆腐を入れて少し煮込めば、しっかりと味の染み込んだ柔らかもつ煮の完成です  

簡単で美味しい、そして食べだしたら手が止まらなくなります

ガーリックソイビーンズ


▲ムーチョアロハにピッタリ！！


作り方は簡単ですよ

1.冷凍枝豆を解凍しておきます

2.ニンニクと唐辛子を、ごま油を入れたフライパンで軽く炒めて香りを付けます

3.解凍した枝豆を投入！

4.醤油、味醂、砂糖、XO醬を回し入れ白ゴマをふり、少し冷めたらルーシーごとジプロックに空気を抜いて冷蔵庫へ数時間漬け込み保存

病み付きになりますよ〜(*ﾟ艸ﾟ*)

  

雪の降った夜明けはとにかく寒かったー

清水の給水管が車内のどこかで凍ったらしく、ポンプ回っても水が出てきませんでした。夜中は問題なかったし、排水管は凍らなかったのになぁ(-_-)


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▲この先怪しそうな天候にチョと不安…

お歳暮に頂いた山形牛のお肉

子供らも大好きなすき焼きにしていただきました！



先ずは牛脂で軽く焼いてから割り下を入れて…


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▲今回もスタバプリンの容器を使ってデザートプリンを作りましたよ

外は氷点下の天然冷凍庫

30分ほどでプリンも出来上がりです


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