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2021年09月11日

自家製梅酒のヌーボー解禁って感じ!?

庭木の梅が梅雨時に梅の実が成るので、いつも梅干しや梅酒を作っていました。

今年は、残念ながら実が成らなかったので
友人にいただいた青梅で梅酒を漬けていたんですね。

コロナ禍ですっかり漬けたことを忘れてて、一夏を過ぎ、今日9月11日に勝手ながらヌーボーを解禁してみました^^;


▲オキニのチーバくんのワンカップなんだけど、誰も使ってくれない…

こんなに
一口目…

今年のは円やかで、氷砂糖の配分が同じでも梅によって違うんだなと認識。

ひと手間かけたモノってなんでも美味ですね(≧∀≦)




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