ナチュログ管理画面 スローライフ スローライフ 関東 アウトドア&フィッシングナチュラムアウトドア用品お買い得情報

2019年08月19日

【絶品】バーニャカウダ【ソース】

ニンニクの香りが好きなので、ついついニンニクを使った料理があると食べちゃいます

なので、翌日の事考えずに食べちゃった日には大変ですw

今回は、前期試験が終わって頑張ったから美味しいところ行きた〜い!と娘のリクエストで行ったお気に入りのイタリア料理店

木更津アウトレット近くのトラットリアクオーレさんです。


▲バーニャカウダ

ニンニクもアンチョビも大好きなので
よくイタリア料理店ではバーニャカウダを頼んでいました。
が、残念なことに口にあった美味しいソースに出会ったことがなくいつもガッカリさせられていたので、ここ何年か頼んだ事がありませんでした。

市販のバーニャカウダソースを数種類何度か購入して家でもバーニャカウダを試してみたけど、やっぱりコレだっ!!と言うのが無かったんです。

実は以前クオーレさんに来た時に、お隣さんが頼んでいて、見た目が単純に美味しそうだったので次来たら頼んでみようと思ってました。

で、実食!!
まず、野菜が美味しい!そしてボリュームたっぷり!
壺の様な器に入ったソースは溢れるほど入っていて、このソースが絶品なんです!アンチョビが嫌いな人でも絶対食べられるほどクセがなく、それでいて旨味コクがあるんです

そしてソースの下にはローソクが入っていてポコポコと温まったソースが溢れるというビジュアルも素敵です!

そう、今までこのソースがガッカリでバーニャカウダを食べなくなってたんです。

でも、ここのは全然今までと違うんですよ
このままパスタに絡めても絶対美味しいのが想像できます!

混んじゃうからあまり記事にしたくなかったんだけどね、、、笑




このブログの人気記事
リチウムバッテリへのリプレース【購入〜到着】
リチウムバッテリへのリプレース【購入〜到着】

【自作】アンモボックスでポータブル電源を作る ⑥ 〜アンモボックスへの装填〜
【自作】アンモボックスでポータブル電源を作る ⑥ 〜アンモボックスへの装填〜

リチウムバッテリへのリプレース【ケース作成】
リチウムバッテリへのリプレース【ケース作成】

リチウムバッテリへのリプレース【接続と配線】
リチウムバッテリへのリプレース【接続と配線】

【自作】アンモボックスでポータブル電源を作る ④ 〜組立て配線〜
【自作】アンモボックスでポータブル電源を作る ④ 〜組立て配線〜

同じカテゴリー(料理・食べ物)の記事
初ラムちゃん!
初ラムちゃん!(2022-12-12 20:04)

軒先でキャンプ料理
軒先でキャンプ料理(2022-10-09 11:05)

梅干しの土用干し
梅干しの土用干し(2022-07-28 11:52)

久しぶりの会議弁当
久しぶりの会議弁当(2022-07-02 18:30)

梅酒を漬けました
梅酒を漬けました(2022-06-09 20:30)


※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
【絶品】バーニャカウダ【ソース】
    コメント(0)